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Der Apfel – Immer eine Versuchung wert

Einen frischen Boskoop oder einen knackigen Golden Delicious direkt vom Baum gepflügt - das ist heute oft nicht mehr als eine romantische Erinnerung. Hier bei uns in Schmilau ist das Selbstpflücken jedoch immer noch ein recht greifbares Erlebnis.

Auf unseren Plantagen bieten wir Ihnen daher ein reiches Sortenspektrum in allen Farben und auch Geschmacksrichtungen. So finden die Freunde dezenter Süße ebenso wie Genießer mit Vorliebe für feine Säure hier mit Sicherheit ihren Favoriten.

Von den optimalen Wachstumsbedingungen über die schonende Ernte zum richtigen Zeitpunkt bis hin zur richtigen Lagerung kommt unser Fachwissen zum Einsatz. Nur so gelangt jeder Apfel zum richtigen Zeitpunkt in Ihren Korb - frisch und aromatisch.

Besonders heimische Sorten wie Holsteiner Cox, Glockenapfel und Gravensteiner sind unsere Favoriten. Und weil der Apfel so vielseitig ist, veredeln wir ihn vor Ort ebenfalls zu köstlichem, naturtrüben Saft.